طرز تهیه ماهی با سس تارتار | سس تارتار چیه؟؟
سس تارتار را میتوان بهعنوان یک چاشنی معرفی کرد که از سس مایونز، ترشی خرد شده و زیتون ساخته شده است. سس تارتار میتواند با افزودن قارچ و انواع دیگر ترشی جات ساخته شود. حتی میتوانید آب لیمو و دیگر گیاهان مانند شوید و جعفری تقویت شده را به آن اضافه کرده و یک سس […]
پای شکلاتی ابریشمی کتو
پای شکلاتی ابریشمی شاید فکر کنید که پای شکلاتی ابریشمی کتو یک دسر پر از کالری میباشد، اما شاید باورش برای شما سخت باشد که بر خلاف ظاهر این کیک، یک دسر کم کالری و متناسب با رژیم کتوژنیک میباشد. لایه خمیر طلایی رنگ و سطحی پر از شکلات خامه ای که با گذاشتن در […]
معرفی غذاهای رژیم کتوژنیک و طرز تهیه آن
رژیم کتوژنیک که به اختصار به عنوان رژیم کتو شناخته میشود، در سال 1920 توسط متخصصن تغذیه برای مقابله با حملات بیماری صرع ایجاد و برنامهریزی شد. نتایج استفاده از این رژیم غذایی که کاهش وزن و لاغری افراد را نشان میداد، منجر به این شد که افرادی که به دنبال کاهش وزن بودند، از […]
دستور پخت کیک رولت شکلاتی
مواد لازم برای 12 عدد برش کیک رولت شکلاتی: 1 فنجان آرد بادام 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده 3 تخم مرغ بزرگ ¼ فنجان پودر کاکائو ¼ فنجان شیر نارگیل ¼ فنجان خامه ترش ¼ فنجان اریتیتول 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مواد لازم برای فیلینگ: پنیر خامه ایپنیر […]
کیک توت فرنگی کتویی (فاقد گلوتن و لبنیات) + ویدئو آموزشی
اگر عاشق کیک و شیرینی هستید و به دلیل رژیمتان با محدودیتهایی روبه رو شدهاید، با ما همراه باشید تا با دستور تهیه کیک توت فرنگی کتویی به عنوان یکی از خوشمزه ترین دسرهای کتویی آشنا شویم. کیک توت فرنگی کتویی کیک توت فرنگی یکی از دسرهای کتویی آسان است که با آرد بادام تهیه […]
دستور تهیه سس قرمز کتویی خانگی
سس یکی از مهمترین و خوشمزهترین چاشنیهاست. اما متاسفانه این خوشمزه لذیذ به دلیل قند موجود در آن محدودیتهایی برای افراد پیرو رژیمهای غذایی چون رژیم کتوژنیک به وجود آورده است. میخواهیم امروز با هم دستور پخت سس قرمز کتویی فاقد شکر را آموزش ببینیم که پرطرفدارترین سس در بین سسهاست. هر یک قاشق غذاخوری […]
نان کتویی بدون تخم مرغ( دستور تهیه به همراه ویدئو آموزشی)
نان به دلیل کربوهیدرات زیادی که دارد، در رژیم کتوژنیک غیر مجاز است اما میتوان با آردهایی نظیر آرد بادام خودتان در منزل نان درست کنید. این نان هیچ تخم مرغی ندارد و تنها حاوی 3 گرم کربوهیدرات خالص در هر برش است که به همین دلیل کاملا مناسب رژیمهایی چون کتوژنیک، پالئو و وگان […]
پیتزا بادمجان (دستور غذا به همراه ویدئو)
بادمجان یکی از پرطرفدارترین مواد اولیه لازم برای تهیه غذا در بین ایرانیهاست. (البته اگر حساسیت دارید که بحثش جداست:) ) اما تا کی باید از بادمجان در خورشتهایی مثل خورشت بادمجان یا کشک بادمجان و میرزا قاسمی که تکراری شدند استفاده کنیم؟ به نظرتان بهتر نیست تنوعی به شیوه استفاده از بادمجان بدهیم؟ پیتزا […]